Ingredientes:
1 kg carne moída;
Refogue esta carne com seu tempero de preferencia.
Deixe secar bem.
Quando estiver bem seco,
coloque em um copo:
1/2 xícara (chá) água;
6 colheres (sopa) farinha de arroz ou creme de arroz;
1 colher (sopa) de polvilho doce.dar
Mexa esta mistura muito bem.
Depois de mexida, acrescente o conteúdo do copo junto a carne moída e mexa muito bem, até desgrudar da panela. Desligue o fogo e deixe a massa descansa até esfriar.
Modele e faça formatos de croquetes.
DICA:
PARA VOCÊ FRITAR ESTES CROQUETES O MELHOR É PASSAR NA CLARA COM UM POUQUINHO DE ÁGUA, A MASSA FICA MAIS CROCANTE E SEQUINHA.
PASSE NA FARINHA DE MILHO OU FUBÁ.
QUALQUER DÚVIDA PERGUNTE:
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